Curso gratuito de Manipulador de alimentos en Sada

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El Ayuntamiento de Sada organiza dentro del I Plan Formación Municipal para el Empleo (FORME), un Curso de manipulación de alimentos, que consiste en la  formación básica en manipulación de alimentos para personal de hostelería, cuidadores de residencias, guarderías.

El objetivo que se pretende conseguir es que el alumnado obtenga el certificado oficial de manipulador de alimentos requerido por la administración sanitaria según el Decreto 109/2010, de 5 de febrero (BOE 19/02/2010)que está vigente en la actualidad, y para:

· Dotar a las personas asistentes de los conocimientos y normas básicas necesarias para la manipulación de alimentos.

· Adquirir los conocimientos sobre peligros alimentarios y las medidas preventivas para su control.

· Conocer las principales enfermedades de origen alimentario, agentes causais, veículos de transmisión, factores limitantes, cuadro clínico y medidas de prevención

Contenidos:

1. Introducción.

2. Toxiinfecciones alimenticias de origen bacteriano.

3. Manipulación de alimentos. Condiciones generales.

4. Medidas de higiene en el/a manipulador/la de alimentos.

5. Sistema de autocontrol. Sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico.

6. Condiciones específicas de manipulación. Legislación aplicable

Fecha y hora: miércoles 30 de noviembre de 2016 de 10:00 a 13:00 horas

Lugar: sala de conferencias de la OMIX, Pz. de la Pescadería, s/n

Duración: 3 horas

Coste: GRATUITO, está íntegramente subvencionado por el Ayuntamiento

Plazas: 30 (por orden de inscripción, aunque tendrán preferencia las personas inscritas que quedaron sin realizar el curso de mayo)

Certificado de manipulador de alimentos con carácter permanente.

Para realizar el curso, sólo tienes que cubrir el siguiente formulario de inscripción: https://goo.gl/forms/v8fgZDpunwP4JVzk2

O llamando a la Agencia de Empleo y Desarrollo Local, a los teléfonos 881.929.057 / 981.620.075 ext. 259, 260

Fecha límite para inscribirse: el 25/11/2016

Fuente: Concello de Sada

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